尿碘分析仪厂家介绍,我国是世界上严重缺碘的国家之一,碘缺乏病流行范围广、患病人数多,并且病况偏重。31个省(市辖区、自治区)都接到或多或少碘缺乏危害。因为身体并不具备生成碘的功能,碘也无法长久储存于身体中,因此每天需要摄入少量碘。
食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。但尿碘分析仪发现由于许多人缺乏是用碘盐的科技知识,导致碘元素在烹饪过程中浪费,实在可惜,因此在食用碘盐时应注意以下几点:
一、少买勤买
全自动尿碘分析仪建议我们选购食用碘盐的时候要尽量的少买,或是全部吃完后再购买,由于,碘一旦在风、热、光等环境下很容易分解挥发。
二、存放碘盐要密封,遮光
碘盐若长期接触气体和阳光,食用率就会下降。碘盐长期和空气触碰很容易挥发,因此我们存放碘盐的时候,最好是放到玻璃瓶内,用完后要将盖子盖严,做好密封工作。
三、切忌高温,防止碘盐早入锅。
尿碘分析仪建议在我们做汤或是炒菜的时候,不要在高温阶段放进碘盐。因碘盐受热易分解出碘,而碘易挥发,故炒菜或做汤菜时,要晚加盐。有关实验说明,炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,炒菜时中间放碘盐,碘的食用率可达60%,起锅时放碘盐,碘的食用率可达90%。尿碘分析仪介绍,吃凉拌菜时,碘的食用率为100%,是碘盐最理想的吃法。因此,要避免久炖、长期煮,以防碘受热逸失。
四、防止放醋和酸性物质,例如醋
碘碰到酸性物质时会,碘的构造会受到严重的破坏。有数据显示,在炒菜时加入碘盐和醋,碘的摄入量会降低60%。所以在食用碘盐时,最好少放醋或不放醋。
全自动尿碘分析仪关于补碘说了这么多,那么补碘越多越好吗?当然不是啦!碘过量同样会影响甲状腺功能,可引起甲亢或甲低。
尿碘分析仪强调,甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺病等甲状腺疾病患者里的少数人;因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐;以及生活在高碘地区的居民,他们每天从食物和饮用水中已经摄取了较高剂量的碘,也不适宜使用碘盐。